Macerato Veneto IGT Bio 3L - Terre Grosse

Macerato Veneto IGT Bio 3L - Terre Grosse

€17,50
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Macerato Veneto IGT Bio 3L - Terre Grosse

Macerato Veneto IGT Bio 3L - Terre Grosse

€17,50

👉🏼 IVA ESCLUSA

'L'innominabile RosaGrigio' è un macerato veneto realizzato dalla cantina famigliare Terre Grosse in provincia di Treviso. Un vino interessante e atipico nel formato bag in box, pieno di sapore e polpa. Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione sulle bucce di circa una settimana. Non filtrato e non chiarificato, una vera chicca per gli amanti degli orange!

📍 Veneto
👉 Veneto IGT - 12% alc.
🧡 Vino Macerato 🌱 Vino Biologico
💰🍷: 0,72€
Disponibile

PERCHÉ CI PIACE

Un macerato veneto dal profilo magnetico e invitante che ruberà il cuore agli amanti della categoria. Da servire non troppo freddo per assaporarne al meglio il bouquet, da il suo meglio abbinato al cibo. Qualche esempio? Piatti orientiali come noodles e bao di pesce, ricette mediterranee come la parmigiana, l'hummus e il cous cous, memorabile con la pasta all'amatriciana.

Terre Grosse

Terre Grosse è una azienda vinicola veneta di origine famigliare che ha sede a Zenson di Piave, lungo la sponda destra del fiume, in provincia di Treviso. Le ‘terre grosse’ che danno il nome alla cantina rendono omaggio ai suoli argillosi e prosperi della zona, dove nel 1931 nonno Piero si stabilì insieme alla famiglia con l’ambizione di dare vita a qualcosa di nuovo, sfruttando proprio la fertilità della campagna circostante.

Dal 2012 i volti (e le braccia) di Terre Grosse sono in primis mamma Nadia colei che è nata e cresciuta tra le mura di questa cantina, trasmettendo ai suoi figli Denise e Nicola e alla nuora Linda la passione per il vino. Il loro ingresso in azienda è all’insegna della sostenibilità e nel 2018 Terre Grosse ottiene la certificazione biologica in etichetta. Tra i filari l’erba è alta così da mantenere in vita la biodiversità dell’ecosistema e una maggiore quantità di sostanza organica nel suolo, contro le malattie fungine si utilizzano solo rame e zolfo e da qualche anno un vecchio vigneto di Merlot è stato espiantato a favore di varietà resistenti che hanno permesso di ridurre del 50% i trattamenti.

Abbiamo conosciuto Terre Grosse all’evento Vini di Vignaioli e al Mercato dei vignaioli indipendenti FIVI e c’è stata subito sintonia: i vini sono puliti e di facile beva, volti a comunicare un consumo conviviale e tipicamente ‘veneto’ del vino, con cicchetti e amici al bar. La valorizzazione dei vitigni autoctoni del Piave come Glera, Cabernet Franc, Raboso, Pinot Grigio, Grapariol e Verduzzo è senza dubbio il tratto distintivo di Terre Grosse e anche la ragione per cui abbiamo scelto di lavorare con loro. Diamo insieme il benvenuto al Veneto su Sfusobuono!