'Resistente' Bianco Veneto IGT Piwi Bio 3L - Terre Grosse

Il 'Resistente' è un Bianco Veneto IGT della cantina Terre Grosse ed è un vino PIWI che nasce da un blend di Muscaris (dall'anima aromatica, simile al Moscato) e Johanniter (parente lontano del Riesling). Questi incroci hanno sviluppato una naturale resistenza alle malattie fungine, che permettono di abbattere i trattamenti in vigna di ben due terzi rispetto alle varietà convenzionali. Un bianco aromatico al naso, ma sorprendentemente secco in bocca, che fa una macerazione sulle bucce di 6 giorni in tini di acciaio.