Cabernet Franc Veneto IGT Bio 3L - Terre Grosse

Cabernet Franc Veneto IGT Bio 3L - Terre Grosse

€17,50
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Cabernet Franc Veneto IGT Bio 3L - Terre Grosse

Cabernet Franc Veneto IGT Bio 3L - Terre Grosse

€17,50

👉🏼 IVA ESCLUSA

Il Cabernet Franc della cantina Terre Grosse è un rosso quotidiano veneto realizzato con fermentazione spontanea e lunga macerazione sulle bucce in acciaio. Le uve provengono da un vigneto con suoli argillosi degli anni Sessanta a Zenson di Piave, in provincia di Treviso, dove ha sede la cantina. Colore viola impenetrabile, naso erbaceo e fruttato che apre le porte a una sorso morbido, franco e speziato.

📍 Veneto
👉 Veneto IGT - 12,5% alc.
❤️ Vino Rosso 🌱 Vino Biologico
💰🍷: 0,72€
Esaurito

PERCHÉ CI PIACE

Questo Cabernet Franc di Terre Grosse si presenta come il classico rosso quotidiano veneto da bere nel tipico bicchiere da osteria (prima e) durante il pranzo. Il suo sapore fruttato e speziato e la sua consistenza fresca e morbida, lo rendono perfetto insieme al risotto con il radicchio tipico di Treviso, ai timballi di pasta che si mangiano negli agriturismi di zona nel fine settimana e ai secondi di carne che più ti aggradano (qualcuno ha detto fegato?).

Terre Grosse

Terre Grosse è una azienda vinicola veneta di origine famigliare che ha sede a Zenson di Piave, lungo la sponda destra del fiume, in provincia di Treviso. Le ‘terre grosse’ che danno il nome alla cantina rendono omaggio ai suoli argillosi e prosperi della zona, dove nel 1931 nonno Piero si stabilì insieme alla famiglia con l’ambizione di dare vita a qualcosa di nuovo, sfruttando proprio la fertilità della campagna circostante.

Dal 2012 i volti (e le braccia) di Terre Grosse sono in primis mamma Nadia colei che è nata e cresciuta tra le mura di questa cantina, trasmettendo ai suoi figli Denise e Nicola e alla nuora Linda la passione per il vino. Il loro ingresso in azienda è all’insegna della sostenibilità e nel 2018 Terre Grosse ottiene la certificazione biologica in etichetta. Tra i filari l’erba è alta così da mantenere in vita la biodiversità dell’ecosistema e una maggiore quantità di sostanza organica nel suolo, contro le malattie fungine si utilizzano solo rame e zolfo e da qualche anno un vecchio vigneto di Merlot è stato espiantato a favore di varietà resistenti che hanno permesso di ridurre del 50% i trattamenti.

Abbiamo conosciuto Terre Grosse all’evento Vini di Vignaioli e al Mercato dei vignaioli indipendenti FIVI e c’è stata subito sintonia: i vini sono puliti e di facile beva, volti a comunicare un consumo conviviale e tipicamente ‘veneto’ del vino, con cicchetti e amici al bar. La valorizzazione dei vitigni autoctoni del Piave come Glera, Cabernet Franc, Raboso, Pinot Grigio, Grapariol e Verduzzo è senza dubbio il tratto distintivo di Terre Grosse e anche la ragione per cui abbiamo scelto di lavorare con loro. Diamo insieme il benvenuto al Veneto su Sfusobuono!